A l'arrivée, première surprise. La terrasse devant le restaurant à l'air d'être à l'abandon, à mi-chemin entre le chantier et le dépotoir. Est-ce ouvert ? Oui, et en plus il fait chaud. Ambiance tout de suite chaleureuse avec une musique présente, un décor soigné dans le style lambris vert-gris, petite cabane dans le fond. J'ai une petite table face aux toilettes. Charmant. La serveuse m'apporte la carte qui ne me laisse pas grand choix. Soit le buffet froid, soit des salades (2 propositions), soit des viandes ou du poisson. La flemme chevillée au corps, adieu le buffet, j'opte pour un saumon vendu au poids. Le minimum, 150g, me convient tout à fait. Pour l'accompagnement, la serveuse me propose des tagliatelles ou des légumes, je demande un mélange des deux, elle va se renseigner. Comme elle ne revient pas, j'en déduis qu'elle a du obtenir satisfaction. Une carafe d'eau et une corbeille de (très bon) pain accompagnent mon attente. J'ai le temps de manger une tranche et demi et mon plat arrive. Un pavé de saumon... Accompagné de riz, de petits légumes en ratatouille et d'une petite salade assaisonnée de vinaigre de framboise. Surprise, je ne dis rien et attaque. Le saumon est très tendre mais tout juste cuit par endroit. La salade fort sympathique et les légumes convenables. Le riz me rappelle des souvenirs de cantine que j'aurais préféré oublier. Je le laisse pratiquement intact. La serveuse souriante et attentionnée vient me demander si tout va bien et une autre arrive vite quand j'ai fini me proposer un dessert. Je me laisse tenter par un fondant au chocolat et un déca. Le fondant est chaud, nappé de juste ce qu'il faut de crème anglaise caramélisée que je dégusterais jusqu'à la dernière goutte. Miam. Autour de moi, les conversations tournent autour de sujets médicaux. "Comment veulent-ils que nous répondions à des questions qu'ils ne nous posent pas", se demande une table de médecins. "Si tu réserves pas, tu n'as pas de places", remarque un autre face à la queue qui se forme devant le buffet froid à volonté qui provoque l'enthousiasme. Pour finir sur une jolie touche, je descends mon déca... Absolument infect. Pour m'enlever le goût de la bouche une grande rasade d'eau et quelques gouttes de la crème anglaise. Avec une addition à 14,40 euros, je demeure moyennement convaincue... Même si le patron, souriant et communicatif, m'adresse quelques mots avant mon départ, ajoutant une note sympathique à l'expérience. RLL Accueil : 13/20 Repas : 09/20 Cadre et ambiance sonore : 12/20 Rapport qualité prix : 09/20 Note globale : 10,75/20 De la bouche à l'oreille 80 Boulevard François Mitterrand 63 000 Clermont-Ferrand